Redacción Alfil
El evento tuvo lugar en el Bodegón de Amigos La Mundial, uno de los espacios gastronómicos más representativos de la ciudad, y fue también el escenario elegido para lanzar la Ruta del Lomito, un nuevo circuito que celebra uno de los íconos de la cocina cordobesa y calerense. Más de 70 invitados participaron del encuentro, entre ellos referentes de los sectores gastronómico, comercial, desarrollista, turístico, deportivo y cultural.
También acompañaron el lanzamiento autoridades provinciales, como Raúl Sansica, presidente de la Agencia Córdoba Cultura, y Mariano Reutemann, de la Agencia Córdoba Deportes.
Durante la presentación se destacó que Viví La Calera es una herramienta y una oportunidad para potenciar el turismo, conectar con la identidad local y lograr que más personas elijan La Calera. El proyecto cuenta con una plataforma digital —vivilacalera.ar— que promociona y reúne experiencias y expresiones locales: cultura, deporte, naturaleza y gastronomía.
Un espacio pensado para que vecinos, vecinas y visitantes descubran qué hacer, qué probar y qué rincones recorrer en la ciudad. Uno de los primeros proyectos es la Ruta del Lomito, un recorrido por distintos establecimientos locales que ofrecen este clásico de la cocina cordobesa y calerense, con el objetivo de fortalecer la gastronomía como parte del atractivo turístico de La Calera y de extender la experiencia del Festival Nacional del Lomito durante todo el año.
“La Calera tiene una energía especial: naturaleza, historia, cultura viva y una comunidad que le pone el alma a todo. Viví La Calera nace desde este amor por nuestra ciudad y es una oportunidad para contar quiénes somos, fortalecer nuestra identidad y hacer que cada vez más personas nos elijan”, expresó el intendente Fernando Rambaldi. Con este lanzamiento, la gestión municipal apuesta a consolidar a La Calera como un destino emergente dentro del mapa turístico provincial, generando herramientas que promuevan el desarrollo económico local, el arraigo y el orgullo por la ciudad.
